店長日記

裏技を検証してみた。（その1）

2009-10-25T21:09:00.006+09:00

今回の更新は“検証してみたシリーズ（その1）と題しまして。
“伊藤家の食卓”でやってました裏技の中から、ゆで卵を簡単にむく方法を
試してみました。　普段ですと、「あ！白身が割れた！殻がはがれない！」
の様な困った展開が多いゆで卵ですが、はてさてどんな塩梅になりますやらｗ

とりあえず普通に茹でます。ひたすら茹でます。

そして、裏技説明にある“普通のタッパ容器”に水を入れておきます。

さ、あ実験開始です。茹で上がった直後の熱い卵を放り込みますｗ

速攻蓋をして、１０回くらい振りまくります。
ああ、なんだか音が変化していくのが聞こえます。
「ゴチゴチ・ゴシゴシ・ゴフゴフ・クシュクシュ・のような感じの音がしてました。

少し緊張しながら、蓋を開けてみます。

正直驚きました。ここまで上手く行くとはｗｗ

二つ入れた卵のうち、１個は既に殻がはがれてました。

この卵には。“手間要らずの良い子”と名付けました。

もうひとつの方も、綺麗にひびが入り、剥く時もツルルンという感じで

綺麗にはがれました。

なにより嬉しい事は、剥けた殻がバラバラになり難く、後片付けが

とても楽だった事を記しておきます。

台所を預かる主婦の方には、とても嬉しい効果ですよねｗ

あ、使用した食材はこの後スタッフが美味しく頂きました。

（・∀・）ｗではまた。

焼きりんご

2009-10-13T12:38:00.003+09:00

今回の日記は、私の好物“焼きりんご”です。
キャンプに出かけた時にはかなりの確率で作ります（簡単で美味しいですし）
火にかけて、甘い匂いに包まれた幸せな時間を楽しみます。
写真には写ってないですが、匂いに誘われて蜂なども飛び交うほどです。

この器具を使って、芯を抜きます。（何度やっても上手にならないのは何故？ｗ）

芯が抜けました。アルミホイルで包み込みます。※（底に穴を開けないように注意して）

砂糖を少々追加します。（これをするとしないとでは随分と風味が違います。）
糖分が気になる方は人工甘味料でもOKです。

焼いてます。ひたすら焼きます。シューシューと音がするまで焼きます。
焦れて開封すると台無しですｗ　完成までに、さらに時間がかかります。
（ついつい見てしまいますけどね

完成です！いい香りです！すごく美味しそうです！　見た目は少しグロいですが。(T△T)

朝日を浴びて、つやつやに光ってます。
口に含んだ瞬間、ほっぺの奥がギュ～っとなります。（美味し過ぎますｗ）
毎回思う事なのですが、「一個焼けば良いか」と思っていても、食べた後「もう一個焼けばよかった…」
と思うほどの美味しさですよ。　　　　(*￣ρ￣)（想像していたら食べたくなった…

ごらんのとおり、作り方がとても簡単ですから、皆様も是非お試し下さい。

※失敗談　アルミホイルをよく確かめもせず、あろう事かストーブで焼いていたときの事。

「ジュン！ジュン！ブジュー！」という音で振り返ると、ストーブが大変な事に！(ﾟдﾟ；)！
事態を把握後、数秒の放心状態。　　悲しい実話です。orz

パンを焼いてみました。

2009-10-01T12:19:00.003+09:00

パンを焼いてみました。（市販の“こねて焼くだけ”物ですが。）
楽しいんですよこれが（笑）

卵と水の量が肝です！(・∀・)
（ええ、嘘です。箱に書いてあるから難しくありません）(T△T)
大きさを同じにするのが難しいです。（実は適当にやってますｗ）

焼きあがりました！綺麗です。食べるのが勿体無い。（ｵｲｵｲ

朝日を浴びて美味しそうに撮影できました。
撮影前と後では数が違ってます。

（食った）

ブログの方針変更。

2009-09-24T16:55:00.002+09:00

今年の2月より更新してきました（店長ブログ）は、今月末を持ちまして
風景画像による更新を中止する事になりました。
これまで暖かいメールや励ましを頂いて私自身も楽しんできましたが
諸事情により、風景画像掲載を中止する事にしました。
ご愛顧頂いて、有りがたいお言葉をかけて下さった皆様に
この場を借りて、御礼申し上げます。
本当に有難う御座いました。

風景撮影は私自身の趣味ですので、これからも続けて行きたいと思います。
また何処かで、お会いできる日を楽しみに…

10月からは新たに新方向で進めたいと思いますので
これからも表札の巨匠を宜しくお願い致します。

表札の巨匠店長